Опубликовано Июн 10, 2019 в Развлечения
Черешня. Фото: pixabay.com
Начало лета – время, когда черешня самая свежая, вкусная и сладкая. Поэтому стоит попробовать приготовить блюда с этой полезной ягодой.
Zirki собрал топ-3 самых разных рецепта с черешней.
Фото: pixabay.com
Фруктовый салат из черешни, миндаля и сыра
Ингредиенты:
Черешня светлая – 100 г
Листовой салат
Миндаль – 10-12 шт.
Сыр бри
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль – по вкусу.
Приготовление:
Вымойте черешню, оторвите хвостики и вытащите косточки.
Разрежьте ягоды пополам.
Миндаль порезать на половинки и добавить в блюдо для салата.
Хорошо вымойте листовой зеленый салат. Не забудьте хорошо высушить листья бумажным полотенцем.
Разрежьте сыр на кубики и добавьте в салат. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Полейте столовой ложкой оливкового масла, добавьте немного соли, хорошо перемешайте и наслаждайтесь вкусным и ароматным салатом.
Фото: pixabay.com
Черешневый смузи с авокадо
Ингредиенты:
Черешня 1 горсть
Бананы 1 шт.
Половина авокадо
Мед 1 ст. л.
Сыворотка 250 мл
Мята по вкусу
Приготовление:
Черешню промыть, обсушить. Вынуть косточки.
Авокадо и банан очистить, нарезать.
Все поместить в высокую емкость. Влить сыворотку. Добавить мед или сахар. Взбить блендером.
Разлить по бокалам. Смузи подают в стаканах с широким горлом.
Фото: pixabay.com
Суп из черешни и апельсинов
Ингредиенты:
Апельсин 2 шт.
Черешня 450 г
Корица по вкусу
Сахар 100 г
Белое вино 300 мл
Крахмал 1.5 ч. л.
Шампанское 300 мл
Вишневая настойка 2 ст. л.
Листья мяты и съедобные цветы для украшения
Приготовление:
Срезать цедру с апельсинов и нарезать ее тонкой соломкой.
Очистить плоды от кожицы и перепонок.
Нарезать апельсины дольками. Удалить косточки из черешен. Перемешать цитрусовые и ягоды.
Помешивая, довести до кипения в кастрюле 175 мл воды с корицей и сахаром. Варить, пока сахар не растворится. Влить вино и положить цедру.
Развести крахмал в 2 ст. л. воды. Снять кастрюлю с огня и влить крахмал. Снова поставить на огонь и довести до кипения, помешивая. Остудить.
Приготовить в блендере пюре из 1/3 смеси апельсинов и черешни. Перелить пюре в кастрюлю и добавить оставшуюся смесь. Поставить в холодильник.
Перед подачей влить во фруктовый суп шампанское и вишневую настойку. Перемешать. При подаче украсить съедобными цветками и листиками свежей мяты.
Напомним, ранее Zirki публиковал топ-3 оригинальных рецепта с клубникой.
Также мы рассказывали, как приготовить легкий салат с кальмарами.
Кроме того, мы делились рецептом вегетарианской окрошки.
Больше новостей на нашей странице в Facebook и в нашем аккаунте в Instagram.
